ALIMENTAZIONE

PLUMCAKE PISELLI E NOCI DI ZIA MELY

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‘Consigli&curiosità di Federica Scarponi

LE NOCI APPORTANO ENERGIA E SOSTEGNO AL CORPO, SONO PIUTTOSTO CALORICHE (DATO L’ELEVATO TENORE DI GRASSI) MA ALLO STESSO TEMPO BENEFICHE PER LA RICCHEZZA IN MINERALI (FERRO, MAGNESIO, ZOLFO, POTASSIO, CALCIO E FOSFORO) E VITAMINE (B1, B2, B6 E LA E). UN CONSUMO REGOLARE DI QUESTA FRUTTA SECCA CONTRASTA L’IPERTENSIONE, L’IPERCOLESTEROLEMIA, L’AZIONE DEI RADICALI LIBERI (SONO ANTIOSSIDANTI) E LA STITICHEZZA (CONTENGONO FIBRE). SONO ANCHE RICCHE DI PROTEINE VEGETALI ED OMEGA 3, QUINDI PREZIOSE PER LA SALUTE DEL CUORE, DEL CERVELLO (HANNO INFATTI LA STESSA FORMA DEL CERVELLO!) E IN GRAVIDANZA. LA LORO ASSUNZIONE NON HA PARTICOLARI CONTROINDICAZIONI SALVO L’ALLERGIA ALLE NOCI STESSE O PIÙ IN GENERALE ALLA FRUTTA SECCA E…L’APPORTO CALORICO!!!!LA DOSE QUOTIDIANA CONSIGLIATA E’ DI 30g.

-Le informazioni contenute nell’articolo sono di carattere generale e non sostituiscono in nessun caso le indicazioni del proprio medico-

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